Asian Street Meats

Asian Street Meat กำลังเริ่มเข้าสู่ร้านขายของชำแถวบ้านคุณ เนื่องจากอาหารเอเชียยังคงครองตลาดอาหารอเมริกันอยู่จึงมีความต้องการอาหารประเภทนี้อย่างมากในสหรัฐอเมริกา ตอนนี้มีแม้แต่ร้านขายของชำของจีนและญี่ปุ่นที่รองรับคำขออาหารประเภทนี้จากผู้ที่มองหาสิ่งที่แตกต่างจากที่คนอเมริกันคาดไม่ถึงเล็กน้อย แต่จะดีต่อสุขภาพหรือไม่?

อาหารเอเชียเช่นซูชิเป็นวิธีที่ดีในการผสมผสานส่วนผสมใหม่ ๆ เข้ากับอาหารของคุณ ซูชิทำจากปลาข้าวและผักที่มีคุณภาพสูงสุดซึ่งสามารถหาได้จากที่ใดในโลก คุณยังได้รับคุณค่าทางโภชนาการมากมายจากซูชิแต่ละจานอีกด้วย อย่างไรก็ตาม Asian Street Meat ขายในซูชิบาร์ระดับไฮเอนด์และร้านอาหารที่คุณไปเยี่ยมชมหรือไม่?

นี่ไม่ใช่ชิ้นส่วนไก่แบบเก่าที่คุณพบในร้านเบอร์เกอร์ทั่วไป เนื้อข้างถนนในเอเชียประเภทนี้มาจากไก่ที่มักจะตายก่อนที่จะได้รับการทำความสะอาด เนื้อข้างถนนที่พบมากที่สุดเรียกว่าสเต็กต้นขาซึ่งสามารถรับประทานเองได้ยากมาก การเติมน้ำดองและเอนไซม์บางอย่างจะทำให้เนื้อนุ่มขึ้นเล็กน้อยและเตรียมสำหรับอาหารหลากหลายประเภทได้ง่ายขึ้น

ไก่เป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากขึ้น แน่นอนว่าไก่ทั้งตัวก็มีสุขภาพดีเช่นกัน แต่การทอดไก่ยังมีอีกมากเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ คุณสามารถใช้จินตนาการของคุณในการปรุงอาหารไก่ ใช้ซอสเผ็ดอบในกระทะหรือแม้กระทั่งหั่นด้วยมีดแล้วสร้างทาโก้ที่ดูน่าสนใจในขณะที่ยังคงตัดแต่งรอบเอวของคุณ

นอกจากไก่แบบดั้งเดิมแล้วยังมีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยก็มีกุ้งเผาไก่ นี่คือไก่ที่หมักค้างคืนและปรุงสุกภายในหนึ่งชั่วโมง เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟมันจะนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อโดยมีความกรอบด้านนอกในปริมาณที่พอดีในขณะที่ยังคงรสชาติดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพไว้มากมาย มันง่ายมากที่จะทำเองที่บ้านและกลายเป็นที่ชื่นชอบของคนรักไก่ชาวเอเชีย

บางทีอาหารเอเชียที่นิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือแกงกะหรี่ แกงกะหรี่เป็นอาหารประเภทผัดที่พบเห็นได้ทั่วไปในเอเชียแม้ว่าจะแพร่หลายมากขึ้นทางตอนเหนือของชายแดน แกงที่พบมากที่สุดเรียกว่า "แกงมาเลเซีย" ซึ่งคล้ายกับแกงของอินเดียมาก เนื้อข้างถนนนี้มักหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปหรือซูเปอร์มาร์เก็ต แต่มักจะหาซื้อได้ทั่วไปทางอินเทอร์เน็ตซึ่งรสชาติและการปรุงมีให้เลือกหลากหลายแทบไม่มีที่สิ้นสุด นอกจากนี้ยังมีผงกะหรี่ "สไตล์อินเดีย" อีกหลากหลายชนิดที่สามารถซื้อได้ทางออนไลน์ซึ่งจะทำให้อาหารจานสุดท้ายของคุณได้สัมผัสแบบอินเดียแท้ๆ